{"id":4604,"date":"2015-04-21T13:38:12","date_gmt":"2015-04-21T11:38:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cannabis.es\/pw\/?p=4604"},"modified":"2020-06-07T17:34:12","modified_gmt":"2020-06-07T15:34:12","slug":"como-hacer-mantequilla-cannabica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/2015\/04\/21\/como-hacer-mantequilla-cannabica\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer mantequilla cann\u00e1bica"},"content":{"rendered":"\n

Por Myta<\/p>\n\n\n\n

Como ya comentamos al inicio de esta secci\u00f3n de Cocina Cann\u00e1bica<\/strong>, es necesario mezclar la marihuana con alg\u00fan ingrediente con base grasa, ya sea vegetal o animal, para que los cannabinoides queden adheridos, esto no sucede si utilizamos agua solamente.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Puedes utilizar directamente la marihuana o el hach\u00eds en la masa base, pero si lo haces con un medio como la mantequilla, aprovechar\u00e1s mejor los cannabinoides y la sensaci\u00f3n ser\u00e1 m\u00e1s placentera.<\/p>\n\n\n\n

Cada vez que cocinas con cannabis, la experiencia se convierte en una suerte de descubrimiento, una sorpresa que se expresa al cabo de una hora aproximadamente. As\u00ed como cada planta es diferente, siendo incluso cultivadas de la misma variedad, esta cualidad es una suerte ya que la planta recoge la sabidur\u00eda de su cultivador y las condiciones del medio, siendo expresado en cada plato en el que encontraremos diferentes matices. Adem\u00e1s, cada variedad produce un sabor, olor y\u201cvuelo\u201ddiferente, siendo los terpenos los agentes responsables del gusto y el olfato.<\/p>\n\n\n\n

Hay todo un mundo por descubrir en cuanto a terpenos se refiere, es lo que hace especial y diferente un plato de otro, detect\u00e1ndose m\u00e1s de cien clases en lo que llevamos de conocimiento del cannabis.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCuanto m\u00e1s verde mejor\u201d<\/strong>
Desafortunadamente, algunas personas creen que si la mantequilla queda con un verde nuclear, es que el coloc\u00f3n es m\u00e1s grande. Lo que realmente significa es que la mantequilla se ha cocinado demasiado, m\u00e1s o menos entre 6 y 24 horas. El color no tiene nada que ver nada con la potencia de la mantequilla.<\/p>\n\n\n\n

Cuando se cocina durante tanto tiempo, la descomposici\u00f3n en extremo de la clorofila hace que se vuelva m\u00e1s fuerte de color, pero tambi\u00e9n m\u00e1s amarga, bastante desagradable al paladar. 
Para evitar que esto suceda, debes tener en cuenta el tiempo y no pasar de una hora de cocinado. De este modo, la extracci\u00f3n del THC se hace de forma adecuada y puedes disfrutar al m\u00e1ximo del sabor y olor de tu planta.<\/p>\n\n\n\n

Con cogollos siempre es mejor<\/strong>
Aunque hay mucha gente que utiliza puntas de hojas y en general restos de la planta, lo cierto es que en este punto, la verdad, es mejor no darle muchas vueltas. Si quieres disfrutar al m\u00e1ximo de la experiencia de ingerir comidas hechas con cannabis, no vayas a utilizar partes de la planta que apenas tienen THC. Cada parte de la planta tiene su lugar en cuanto a aplicaciones se refiere.<\/p>\n\n\n\n

Receta: Mantequilla cann\u00e1bica<\/strong>
La mantequilla cann\u00e1bica es una de las mejores formas para administrar cannabis de forma medicinal pero tambi\u00e9n para aquellos que quieran utilizarla de forma l\u00fadica. Si tus fines son medicinales, procura utilizar una planta que contenga gran cantidad de CBD (cannabinoides) y menos de THC, que es la que produce el efecto psicoactivo. Recordamos que consumir marihuana de esta forma tiene un poder psicoactivo mucho mayor que cuando la fumamos o vaporizamos. As\u00ed que hay que ir con precauci\u00f3n. Controlar muy bien las medias ser\u00e1 la pieza clave para estabilizar nuestra dosis necesaria.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong>
250 gramos de mantequilla
8 gramos de marihuana (partimos de una medida de 0,5 gr. por persona)<\/p>\n\n\n\n

Utensilios:<\/strong>
1 grinder
Una sart\u00e9n o cazuela
1 colador fino
Recipiente contenedor de nuestra mantequilla cann\u00e1bica que cierre bien.<\/p>\n\n\n\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. Se pone a calentar la sart\u00e9n con medio litro de agua (m\u00e1s o menos) y lo ponemos al fuego. Es muy importante que no llegue a hervir, dejamos la lumbre a medio gas.<\/p>\n\n\n\n

2. Una vez que est\u00e9 caliente, a\u00f1adimos la marihuana muy picada y la mantequilla, dejando cocer la mezcla durante una hora aproximadamente a fuego lento, removiendo la mezcla de vez en cuando. Pasado este tiempo, deja la mezcla enfriar para que la mantequilla se solidifique, en el frigor\u00edfico tardar\u00e1 unas seis horas. No seas impaciente.<\/p>\n\n\n\n

3. Retira la mantequilla con una espumadera por ejemplo, separ\u00e1ndola del agua, y la pones en un recipiente al ba\u00f1o mar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

4. Una vez se haya derretido, cuela la mantequilla para quitarle los \u00faltimos restos vegetales y d\u00e9jala en su recipiente de destino hasta que coja cuerpo. \u00a1Ya tienes tu mantequilla cannabica!<\/p>\n\n\n\n

Esta forma es la m\u00e1s simple y r\u00e1pida para hacer mantequilla cann\u00e1bica en la comodidad de tu cocina. Apenas se utilizan enseres y en una horita m\u00e1s o menos la tienes lista. Hay gente que utiliza la mantequilla salada y otra no, ah\u00ed depende del gusto del consumidor \u201cpara gustos los colores\u201d. Entre la mantequilla y el aceite, realizar recetas cann\u00e1bicas te resultar\u00e1 muy sencillo, casi todas se pueden adaptar sustituyendo este ingrediente base. La puedes utilizar tanto para hornear como fre\u00edr (aunque nosotros no solamos hacerlo) o simplemente con pan.<\/p>\n\n\n\n

Esta mantequilla puede mantenerse perfectamente en el frigor\u00edfico y si quieres mantenerla durante m\u00e1s tiempo, en el congelador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 3<\/span> minutos<\/span><\/span>Por Myta Como ya comentamos al inicio de esta secci\u00f3n de Cocina Cann\u00e1bica, es necesario mezclar la marihuana con alg\u00fan ingrediente con base grasa, ya sea vegetal o animal, para que los cannabinoides queden adheridos, esto no sucede si utilizamos agua solamente. 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