{"id":6784,"date":"2021-03-12T12:58:04","date_gmt":"2021-03-12T11:58:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/?p=6784"},"modified":"2021-03-12T12:58:05","modified_gmt":"2021-03-12T11:58:05","slug":"manuel-perez-mas-de-la-mitad-de-la-marihuana-de-las-calles-de-madrid-no-es-consumible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/2021\/03\/12\/manuel-perez-mas-de-la-mitad-de-la-marihuana-de-las-calles-de-madrid-no-es-consumible\/","title":{"rendered":"Manuel P\u00e9rez: \u201cM\u00e1s de la mitad de la marihuana de las calles de Madrid no es consumible\u201c"},"content":{"rendered":"\n<p>Benito D\u00edaz<\/p>\n\n\n\n<p>Manuel P\u00e9rez Moreno es farmac\u00e9utico, doctor en Ciencias de la Salud. Su trabajo al respecto de la calidad del hach\u00eds adquirido a pie de calle durante 2019 supuso para muchos una sorpresa en cuanto a su grado de adulteraci\u00f3n y contaminaci\u00f3n. Ahora, presenta un nuevo an\u00e1lisis cient\u00edfico, que investiga la calidad de los propios cogollos de marihuana.<\/p>\n\n\n\n<p>Nos reunimos con el experto y una compa\u00f1era farmac\u00e9utica en una c\u00e9ntrica calle de Madrid, de la zona de Avenida de Am\u00e9rica. La tarde da lugar a una fresca noche de Primavera.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"804\" height=\"532\" src=\"https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/entrevista.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6785\" srcset=\"https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/entrevista.jpg 804w, https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/entrevista-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/entrevista-768x508.jpg 768w, https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/entrevista-600x397.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 804px) 100vw, 804px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Antecedentes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201c<em>El <a href=\"https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/2020\/02\/14\/contaminado-o-adulterado-un-estudio-del-hachis-de-la-calle\/\">estudio sobre la resina<\/a> de Cannabis fue realizado a nivel de la CAM. Esta vez, me he centrado m\u00e1s en la ciudad de Madrid\u201d<\/em>, <\/span><span class=\"has-inline-color has-black-color\">explica P\u00e9rez Moreno.<\/span><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\"> <em>\u201cHe elegido la Marihuana porque es el producto principal del Cannabis. Adem\u00e1s, los derivados del Cannabis son la droga de abuso m\u00e1s consumida en Madrid capital, en la comunidad y, por extensi\u00f3n, en toda Espa\u00f1a\u201d<\/em><\/span><em>. <\/em>El doctor P\u00e9rez Moreno, intenta demostrar con su estudio que es cierto lo que se sospechaba, que la Marihuana que se vende en la calle no es demasiado buena. Comenta que exist\u00edan algunos proyectos pero que no se hab\u00eda estudiado aportando pruebas cient\u00edficas. <em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201cMi especialidad son las drogas de abuso, siempre me han interesado. Podr\u00eda haber elegido otra, pero me inclin\u00e9 por la m\u00e1s consumida\u201d.<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El estudio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La obtenci\u00f3n de las muestras, nos cuenta, ha durado un a\u00f1o. <em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201cProvienen de 18 de los 21 distritos de la ciudad. Usted puede recoger 40 muestras en una noche, claro, pero seguramente sean repetidas. La originalidad del estudio, parte de la recogida de muestras de cosechas y lugares distintos. Es posible que el lugar donde m\u00e1s se cultiva en nuestra zona sea al sureste de la ciudad, pero es posible que la persona que te la vende, no la haya comprado ah\u00ed y la haya comprado en CLM, en Andaluc\u00eda o en otro sitio\u201d. <\/span><\/em>P\u00e9rez Moreno expone que, tal como la fruta o la carne vienen de lugares de toda la pen\u00ednsula, el cannabis de Madrid bien podr\u00eda ser representativo de las mismas circunstancias y <em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201cse ha procurado extenderlo en el tiempo para favorecer esta diferencia en las muestras\u201d.<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Una de las caracter\u00edsticas del estudio de P\u00e9rez Moreno es que estas muestras se han conseguido recurriendo a las fuentes que toda persona puede encontrar en las calles: parques, bares, pisos clandestinos, callejones\u2026 dicho de otra forma, el mercado negro. <em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201cEn este an\u00e1lisis no se incluyen los CSC ni las asociaciones. Prefiero no hablar de ellos, porque cuando comenc\u00e9 el estudio, se mostraron muy reticentes a colaborar, as\u00ed que prefiero dejarlos a parte. No han formado parte este estudio\u201d<\/span>,<\/em> comenta el doctor P\u00e9rez.<\/p>\n\n\n\n<p>La situaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/2020\/04\/17\/como-conseguir-cannabis-durante-el-confinamiento\/\">de Pandemia que ha<\/a> marcado el a\u00f1o 2020, supuso un desaf\u00edo para la adquisici\u00f3n de Cannabis, pues los cauces normales se vieron alterados por los confinamientos y la presencia policial. Sin embargo, P\u00e9rez Moreno asegura que no fue tanto el trastorno. <em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201cNo se not\u00f3 tanto en la calle, en los pisos. Ten en cuenta que dispon\u00edas de cierto tiempo para salir, hacer deporte, etc, durante dos horas, creo recordar. En dos horas, tienes tiempo para ir a Atocha en bicicleta y volver. En dos horas, puedes ir a Plaza de Castilla y te da tiempo a volver. A Cuatro Caminos, te sobra tiempo. Adem\u00e1s, si vas en bicicleta y en ch\u00e1ndal, es m\u00e1s f\u00e1cil\u201d<\/span><\/em>, nos relata. Sin embargo, reconoce que, durante las \u00e9pocas de confinamiento fuerte, la toma de muestras baj\u00f3 de forma considerable, aunque, \u201cse pueden encontrar las v\u00edas necesarias\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201c<em>Otros puntos originales del estudio, pueden encontrarse en la necesidad de localizar y mostrar la calidad del Cannabis mediante el estudio qu\u00edmico-org\u00e1nico de sus mol\u00e9culas, en este caso, describiendo los mecanismos de descarboxilaci\u00f3n de sus principios activos, quiz\u00e1s por primera vez\u201d<\/em><\/span><em>.<\/em> De esta forma, P\u00e9rez Moreno describe entre las p\u00e1ginas del examen, la descarboxilaci\u00f3n del THC a THC \u00c1cido, un proceso que convierte una mol\u00e9cula inactiva en una mol\u00e9cula que afecta a casi todos los organismos superiores en sus receptores CB1 Y CB2. <em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201cEste mecanismo de acci\u00f3n no se hab\u00eda descrito hasta ahora. Esto es debido a que, en la normalidad, la gente que habla de estas mol\u00e9culas, son m\u00e9dicos, bi\u00f3logos, personas que no son especialistas en qu\u00edmica org\u00e1nica. Tienen sus conocimientos en qu\u00edmica, pero la qu\u00edmica org\u00e1nica es algo un poco m\u00e1s complejo\u201d<\/span>, <\/em>explica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Contaminaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201c<em>El porcentaje de contaminaci\u00f3n f\u00fangica, hallada en m\u00e1s de la mitad de las muestras, permite catalogar a la Marihuana adquirida en las calles de Madrid como no apta para el consumo. Cuando una cosa no es \u201capta para el consumo\u201d, no deber\u00eda de venderse. No se compra un producto pasado o en mal estado, pues aparte de su mala presencia, es muy probable que te vaya a sentar mal, te va a afectar a la salud\u201d<\/em><\/span>. As\u00ed, la investigaci\u00f3n ha revelado presencia de hongos tales como el Penicilium, el Mucor, incluso Aspergilus, una especie peligrosa en particular.<\/p>\n\n\n\n<p><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201c<em>Estos hongos est\u00e1n presentes en muchas partes, en superficies, en la piel de las frutas, etc. El problema viene dado por su concentraci\u00f3n. Si hay poca y se ingiere, el \u00e1cido del est\u00f3mago termina destruyendo esas esporas. Pero si la concentraci\u00f3n es alta, los \u00e1cidos estomacales ya no van a poder con ellos. Esto hablando a nivel de ingesti\u00f3n oral, pero en el caso de la Marihuana, podemos referirnos tambi\u00e9n a la inhalaci\u00f3n pulmonar. Hay qui\u00e9n piensa que bueno, esas esporas se queman en la combusti\u00f3n del cigarro de Marihuana. Pero est\u00e1 claro que hay una distancia entre la brasa y la boquilla, que suele ser hueca, hay muchas esporas y, a la vez que se inhala el humo, tambi\u00e9n se inhalan estas part\u00edculas. Pueden quedarse en la mucosa bucal, caer en la tr\u00e1quea, en la parte superior de los pulmones o en la parte inferior. En ese \u00faltimo caso, podr\u00edan ocasionar problemas, sobre todo los Aspergillus\u201d<\/em><\/span><em>.<\/em> Aparte de reacciones al\u00e9rgicas <a href=\"https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/2019\/08\/21\/la-botrytis-o-moho-gris-ataca-en-la-floracion-y-el-secado\/\">por cualquiera de esos hongos<\/a>, los \u00faltimos pueden dar lugar a cuadros de infecci\u00f3n f\u00fangica pulmonar, conocidas como Aspergillosis, una enfermedad complicada en su tratamiento y muy perjudiciales, sobre todo para personas con sistemas inmunes comprometidos, que pueden llegar a situaciones muy graves.<\/p>\n\n\n\n<p>El doctor explica las circunstancias de personas que consumen Cannabis como producto fitoterap\u00e9utico, es decir, de forma medicinal para afrontar problemas derivados de tratamientos con quimioterapia o radioterapia, donde los pacientes se encuentran con sistemas inmunol\u00f3gicos deprimidos y pueden correr mayor riesgo que personas sanas. <em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201cEn estos casos, los antif\u00fangicos pueden no ser efectivos y la infecci\u00f3n se podr\u00eda extender, llegando a ser letal\u201d. Es m\u00e1s, esta clase de hongos puede llegar a desarrollar la capacidad de producir Aflatoxinas, sustancias muy da\u00f1inas incluso para personas con sistemas inmunitarios sanos\u201d.<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Potencia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La comparaci\u00f3n de este estudio con otros realizados en la UE ha permitido demostrar que la Cannabis que se consume en Madrid, tiene concentraciones m\u00e1s altas en THC que en ning\u00fan otro lugar. <span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\"><em>\u201cHay otros compa\u00f1eros investigadores, en Francia, por ejemplo, que se han dedicado a hacer estudios parecidos al m\u00edo, pero enfocados a las concentraciones de principios activos. En pa\u00edses como UK, Holanda, Italia, la concentraci\u00f3n de THC es menor que la que se ha detectado en Madrid, si bien es cierto que esos estudios son anteriores a 2020, siendo el nuestro el m\u00e1s reciente\u201d <\/em>aclara P\u00e9rez Moreno. <em>\u201cEl porcentaje m\u00e1s cercano puede ser en Italia con un 14%. Aqu\u00ed, superamos el 15% de media. Con el CBD, por el contrario, es casi testimonial en las muestras recogidas\u201d.<\/em><\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Baremo de calidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201c<em>No hay unos niveles de aptitud establecidos para la Marihuana, ya que hablamos de una sustancia ilegal\u201d<\/em><\/span>, nos refiere. <em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201cSi estuvi\u00e9ramos hablando de lechugas o tomates, la UE establece unos niveles m\u00e1ximos de bacterias y hongos, que puede tener un producto, tal como la carne, la leche o el pescado. Lo que hemos hecho ha sido extrapolar lo m\u00e1s parecido que tiene la UE a la Marihuana, aplicando los baremos dirigidos al t\u00e9 y otras infusiones. Es cierto que, en EEUU, la farmacopea americana, Herbal Farmacopea, s\u00ed establece unos niveles m\u00e1ximos de hongos y bacterias que puede tener este tipo de productos, la Marihuana. Es una normativa que puede variar por las leyes de cada estado, por ejemplo, un nivel de 10 elevado a cuatro de colonias formadoras de hongos en un producto, no se puede vender. Se da la circunstancia de que coinciden estos niveles con los aplicados en la UE para los t\u00e9s e infusiones, as\u00ed que los aplicamos, a falta de una normativa en Europa exclusiva para el Cannabis\u201d.<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>El doctor P\u00e9rez Moreno, expone que es muy posible que se est\u00e9n produciendo intoxicaciones masivas por la inhalaci\u00f3n de estos hongos, poniendo de relevancia un problema de salud p\u00fablico. <em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201cCuando he preguntado en servicios de urgencias, a profesionales neum\u00f3logos, si ellos detectaban infecciones f\u00fangicas o bacterianas pulmonares, me dec\u00edan que s\u00ed. Pero me dec\u00edan que ellos no son polic\u00edas, no van a estar preguntando a esa persona d\u00f3nde ha cogido el hongo, o si lo ha cogido consumiendo Cannabis. Ven un joven que tiene una infecci\u00f3n de Aspergillus en las v\u00edas respiratorias y lo tratan para eso, sin importar su procedencia. No se poseen datos estad\u00edsticos, sin embargo, aparecen casos en literatura m\u00e9dica al respecto del consumo de Marihuana. El caso es que estas infecciones est\u00e1n siendo bien tratadas, por lo general. Las personas las superan. El problema est\u00e1 en puede tratarse de un Aspergillus Niger, o de un Aspergillus Flavus, que produce la Aflatoxina, y solo es necesario que aparezca un lote contaminado para tener un grave problema\u201d.<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>El farmac\u00f3logo, se muestra cauto en su opini\u00f3n personal al respecto de la regulaci\u00f3n del Cannabis. <em><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">\u201cNo soy qui\u00e9n para prohibir nada, ni soy nadie para autorizar nada. Puedo decir que estoy a favor de una regularizaci\u00f3n de la planta. Se trata de un vegetal con unas propiedades farmacol\u00f3gicas casi infinitas. Es capaz de actuar sobre el Sistema Endocannabinoide, regulando muchos procesos esenciales para la vida, algunos ya descritos y otro que quedan a\u00fan por descubrir. Una planta que tiene principios activos \u00fatiles en much\u00edsimos casos. Como farmac\u00f3logo, estoy a favor del buen empleo de esta planta, entendiendo como \u201cmal empleo\u201d el abuso de la misma\u201d.<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>Puede acceder al estudio completo sobre el Cannabis en Madrid, <a href=\"https:\/\/www.fundacion-canna.es\/sites\/default\/files\/pdf\/es\/fundacion-canna-estudio-aspectos-fungicos-quimicos-marihuana-en-madrid-capital.pdf\">en este enlace.<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<span class=\"span-reading-time rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tiempo de lectura:<\/span> <span class=\"rt-time\"> 6<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>Benito D\u00edaz Manuel P\u00e9rez Moreno es farmac\u00e9utico, doctor en Ciencias de la Salud. Su trabajo al respecto de la calidad del hach\u00eds adquirido a pie de calle durante 2019 supuso para muchos una sorpresa en cuanto a su grado de adulteraci\u00f3n y contaminaci\u00f3n. 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