{"id":8249,"date":"2022-03-28T17:59:13","date_gmt":"2022-03-28T15:59:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/?p=8249"},"modified":"2022-03-28T17:59:14","modified_gmt":"2022-03-28T15:59:14","slug":"la-denominacion-de-origen-de-la-cannabis-protegeria-a-comunidades-locales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cannabis.es\/pw\/2022\/03\/28\/la-denominacion-de-origen-de-la-cannabis-protegeria-a-comunidades-locales\/","title":{"rendered":"La denominaci\u00f3n de origen de la Cannabis proteger\u00eda a comunidades locales"},"content":{"rendered":"\n

Benito D\u00edaz<\/p>\n\n\n\n

El concepto de \u201cterru\u00f1o\u201d o \u201clugar de procedencia\u201d que el doctor en Geograf\u00eda, Pierre-Arnaud Chouvy, desarrolla en uno de sus \u00faltimos art\u00edculos, tiene m\u00e1s que ver con una marca que proteja a comunidades ind\u00edgenas que han desarrollado sus propias variedades de cannabis de forma natural<\/strong>, que con un distintivo de calidad que aportar\u00eda estatus al \u201ccannabis artesanal\u201d frente al \u201ccannabis industrial\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El autor del art\u00edculo es doctor en Geograf\u00eda, Universidad de La Sorbona de Par\u00eds. Pierre Arnaud Chouvy, adem\u00e1s es fot\u00f3grafo y parte integral del centro de investigaciones cient\u00edficas dependiente del Ministerio de Investigaci\u00f3n franc\u00e9s. Adem\u00e1s, ha escrito numerosos papers al respecto de la geopol\u00edtica de las drogas ilegales, disponibles en su p\u00e1gina web, Geopium.<\/p>\n\n\n\n

El texto refiere<\/a> de forma concreta la existencia de los terru\u00f1os en el Cannabis, su definici\u00f3n y delimitaciones, dimensiones biol\u00f3gicas y c\u00f3mo esas plantas han llegado ah\u00ed, dada la cultura y sociedad que las ha rodeado en su tradici\u00f3n. Apunta a factores comerciales y a contextos pol\u00edtico-territoriales que afectar\u00edan a las variedades aut\u00f3ctonas, dando lugar a un compendio actualizado con las \u00faltimas referencias a regulaciones del Cannabis en el \u00e1mbito internacional.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El terru\u00f1o<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El terroir o landrace, en ingl\u00e9s, aparece definido en el documento como \u201cun concepto complejo seg\u00fan el cual la tipicidad de un producto est\u00e1 determinada tanto por su entorno natural como por el cultural, y que una variedad aut\u00f3ctona es una variedad domesticada de una especie vegetal (o animal) que, debido al aislamiento, se ha adaptado a su entorno natural y cultural. En t\u00e9rminos m\u00e1s complejos, se puede decir que un terroir es la expresi\u00f3n de c\u00f3mo los factores no gen\u00e9ticos, como los ambientales y culturales, influyen en el genotipo, as\u00ed como en la plasticidad fenot\u00edpica de un determinado cultivar, sobre todo, a largo plazo, de una variedad aut\u00f3ctona\u201d.<\/em><\/mark><\/p>\n\n\n\n

El autor, sostiene que, a pesar de que el Cannabis es una planta de gran versatilidad que puede cultivarse en cualquier lugar entre los 50\u00ba norte y sur, siempre ha provenido de lugares tales como Asia, \u00c1frica y Latinoam\u00e9rica, a los mercados del norte global. En 1960, se comenz\u00f3 a expandir su cultivo por lugares como EEUU y Europa, gracias a nuevas t\u00e9cnicas de cultivo en interior y exterior, y al desarrollo de h\u00edbridos de gran rendimiento. \u201cA partir de la d\u00e9cada del 2000, un mercado global de r\u00e1pido crecimiento y el \u00e9xito de los h\u00edbridos modernos, ha facilitado una ascendente tendencia a la legalizaci\u00f3n global. Esto ha puesto en peligro las variedades aut\u00f3ctonas y, por consiguiente, los terru\u00f1os donde crecen\u201d,<\/em> expone Chouvy.<\/p>\n\n\n\n

Tanto terru\u00f1o como especies aut\u00f3ctonas est\u00e1n relacionados por su geograf\u00eda, historia y entorno socio-pol\u00edtico, por lo que habr\u00eda que considerarlos en su conjunto por el bien, no solo de la biodiversidad, sino tambi\u00e9n por la seguridad del sustento de algunos labradores que viven en las zonas m\u00e1s pobres del mundo. Ahora, estos agricultores deben enfrentarse a cuestiones como la erosi\u00f3n gen\u00e9tica y cultural, dados los modos de cultivo intensivos de grandes compa\u00f1\u00edas, en ocasiones, multinacionales. Chouvy denuncia desde su art\u00edculo la intervenci\u00f3n de intereses mercantiles en peque\u00f1as poblaciones de tradici\u00f3n agr\u00edcola, debido a la \u201cfiebre verde\u201d (Green rush) que ha tra\u00eddo la ola de regulaci\u00f3n mundial. \u201cEl r\u00e1pido desarrollo de las grandes empresas de Cannabis, supone una amenaza tanto para a la diversidad gen\u00e9tica y cultural, como para el peque\u00f1o cultivo de Cannabis y Cannabis artesanal, es decir, para las granjas comerciales m\u00e1s peque\u00f1as, independientes y \u201cgrows\u201d que utilizan m\u00e9todos de producci\u00f3n artesanales en lugar de industriales-masivos\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Injerencia neocolonialista<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Una parte importante del debate pol\u00edtico al respecto de estos terru\u00f1os, son los cambios legislativos den el norte global, como los de Canad\u00e1 y EEUU, al respecto de los t\u00e9rminos de impacto que estas regulaciones podr\u00edan tener en sus propias comunidades y econom\u00edas, con afecci\u00f3n del mercado il\u00edcito, mafias y costes asociados, pero tambi\u00e9n en t\u00e9rminos de nuevas tasas e impuestos. \u201cApenas se ha debatido c\u00f3mo los cambios en la legislaci\u00f3n del Norte pueden afectar a las condicones socioecon\u00f3micas y pol\u00edticos de los pa\u00edses productores del Sur, donde las comunidades hist\u00f3ricas de cultivo de Cannabis es muy posible que se vean afectadas por la mayor productividad y escala industrial del cultivo intensivo de Cannabis que se est\u00e1 desarrollando en todo el mundo\u201d <\/em>explica Chouvy.<\/p>\n\n\n\n

El investigador menciona a Duvall al referirse a los casos actuales de liberalizaci\u00f3n del Cannabis en \u00c1frica, diciendo que personifican al neocolonialismo<\/a>, puesto que el capital extranjero se utiliza para explotar los recursos del continente, tales como tierra, agua, mano de obra y Cannabis, en lugar de ofrecer posibilidades reales para que los africanos puedan acumular riqueza. \u201cEn este contexto, el inter\u00e9s por los terroirs y las variedades aut\u00f3ctonas de Cannabis est\u00e1 creciendo r\u00e1pido, pero no sin confusi\u00f3n. Las semillas de variedades aut\u00f3ctonas han ganado en popularidad y los criadores y \u201ccazadores de variedades\u201d las han comercializado junto con la amplia ofreta de semillas h\u00edbridas. Y, aunque los bioprospectores llevan mucho tiempo buscando variedades aut\u00f3ctonas de diversas plantas, el Cannabis tambi\u00e9n se ha convertido en el objetivo de una b\u00fasqueda mundial de variedades famosas que, a menudo, desaparecen sin dejar rastro. Sin embargo, mientras las variedades nativas de Cannabis provenientes de \u00c1frica<\/a>, Asia y Am\u00e9rica Latina se han hecho muy populares y se comercializan de forma intensa en Europa y Am\u00e9rica del Norte, los terru\u00f1os del Cannabis a\u00fan no han recibido esa atenci\u00f3n\u201d, <\/em>aclara el ge\u00f3grafo.<\/p>\n\n\n\n

Denominaci\u00f3n de Origen Protegido<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El sistema de protecci\u00f3n llevado a cabo por la UE para evitar lo que Chouvy denuncia es algo que no se utiliza o conoce fuera de sus fronteras. Ser\u00eda \u00e9sta una denominaci\u00f3n antit\u00e9tica frente a la comercializaci\u00f3n que el estudioso relata, por ir en contra de la tendencia mundial de mercado. \u201cLa filosof\u00eda que subyace a la regulaci\u00f3n de las DOP<\/a> es proteger, mediante un nombre, un producto \u00fanico que no puede reproducirse en ning\u00fan otro lugar. La producci\u00f3n debe estar totalmente circunscrita a una zona geogr\u00e1fica espec\u00edfica y las caracter\u00edsticas del producto deben estar relacionadas con esa zona e influenciadas por ella\u201d. <\/em>As\u00ed, explica Chouvy, podemos entender que un producto con DOP no es \u00fanicamente un producto cuyo origen geogr\u00e1fico est\u00e1 comprobado, adem\u00e1s, es un producto cuya especificidad y tipicidad est\u00e1n determinadas por un lugar de origen determinado, no solo por la procedencia y, en consecuencia, son productos que est\u00e1n lejos de ser \u00fanicamente productos locales. \u201cPor tanto, los productos con DOP, al igual que los productos del terru\u00f1o con lo que est\u00e1n esencialmente relacionados, difieren en gran medida de los productos b\u00e1sicos normales, o de los productos de marca\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

El experto contin\u00faa revisando el concepto de terru\u00f1o y c\u00f3mo el tipo de terreno, el clima, las precipitaciones, la costumbre local y otros factores, determinan la calidad y los componentes de las plantas, que, sin poder ser relacionadas de forma directa con otros productos con DOP, como el vino o el queso en nuestro pa\u00eds, s\u00ed podr\u00edan disfrutar de un status semenjante.<\/p>\n\n\n\n

Pueden consultar el documento \u00edntegro en su p\u00e1gina web<\/a>, as\u00ed como distintos papers relacionados.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 4<\/span> minutos<\/span><\/span>Benito D\u00edaz El concepto de \u201cterru\u00f1o\u201d o \u201clugar de procedencia\u201d que el doctor en Geograf\u00eda, Pierre-Arnaud Chouvy, desarrolla en uno de sus \u00faltimos art\u00edculos, tiene m\u00e1s que ver con una marca que proteja a comunidades ind\u00edgenas que han desarrollado sus propias variedades de cannabis de forma natural, que con un distintivo de calidad que aportar\u00eda 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